DE CECCO N/ 34 FUSILLI KG.3 De Cecco Foodservice 3Kg Fusilli 3 kg

Allergeni: Potrebbe contenere Senape; Potrebbe contenere Soia;
Informazioni per la raccolta differenziata: Plastica - Largamente riciclabile
Paese: Italia
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Confezione
Brand standardizzato: De Cecco
Unità (specifica): Chilogrammi
Tipo di Materiale: 5 - PP

INGREDIENTI:



Dimensioni: 323 Altezza scaffale; 357 Larghezza scaffale; 89 Profondità scaffale;
Peso: 3049
Formato numerico: 3
Merchandising prodotto: 323 Altezza ; 357 Larghezza ; 89 Profondità ;
Origine: Paese di coltivazione del grano: UE e non UE | Paese di molitura: Italia
Sottomarca: Foodservice 3Kg

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F.lli De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italy
Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo:
F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italy
C - C.da Caldari Stazione n° 69 - 66026 Ortona (CH) Italy
Tempi di cottura indicati sul fronte del pack: Cottura tradizionale e Doppia cottura (Precottura + Completamento. Tempi riferiti a pasta raffreddata in acqua fredda corrente).

Cottura 11 min. (4+1)
Al dente 9 min.
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi
www.dececco.com
Servizio Clienti
Numero Verde Italia 800-861106
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F.lli De Cecco
66015 Fara S. Martino (CH)
Italy
De Cecco
Mugnai dal 1831

Metodo De Cecco
1. Lenta essiccazione
Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco inventò il primo impianto di ''Lenta Essiccazione'' a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta di Qualità Superiore.
2. I migliori grani duri
Selezioniamo i migliori grani duri italiani e del resto del mondo per qualità del glutine, salubrità, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilità dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso.
3. Semola a grana grossa
Pastifichiamo solo semola a grana ''grossa'' per preservare l'integrità del glutine ed ottenere una pasta sempre al dente.
4. Acqua fredda di montagna della Majella
Impastiamo solo con acqua fredda di montagna della Majella, ad una temperatura minore di 15°C per assicurare una perfetta tenuta in cottura.

Di padre in figlio
È nel 1831 che la famiglia De Cecco inizia la propria tradizione molitoria nel Molino di Fara San Martino, una vocazione che nel 1886 diviene arte pastala. Una lunga storia di passione che unisce la selezione di grani eccellenti al sapere unico di una lavorazione antica per una Pasta di Qualità Superiore.

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La qualità della nostra pasta è certificata

Linea De Cecco di Pasta da 3 Kg:
Una gamma completa per rispondere a tutte le esigenze dei professionisti della ristorazione, composta da:
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni, Spaghettoni Quadrati, Linguine, Linguine Piccole, Bucatini, Fusilli, Mezze Maniche Rigate, Mezzi Rigatoni, Sedani Rigati, Sedanini, Tortiglioni, Penne Rigate, Mezze Penne Rigate, Pennette Rigate, Penne Piccole Rigate, Penne Lisce, Pennette Lisce, Farfalle, Farfalle Medie, Orecchiette, Ghiottole, Gnocchetti Sardi, Pipe Rigate, Casareccia, Cavatappi, Conchiglie Rigate, Chifferi Rigati, Mezzi Tubetti Rigati, Tubetti Rigati, Farfalline, Fusilli Tricolore, Farfalle Tricolore.
Fusilli
Pasta di semola di grano duro